南阳附近超市加盟费信息推荐 柒便利诚信企业推荐

在激烈的市场竞争条件下,难免出现客流结构过于单一的局面,影响了便利店的效益。

商品与服务没有体现便利店的特色。目前,我国的大多数非加盟便利店在货品选择上与超市雷同,没有突出便利店“必需品、急需品、即食品”的优势,也没有自主开发或主导别人开发特色商品的能力,商品开发滞后,完全是超市食品,没有做到商品的差别化。

同时作为优于其他零售业态的重要特征多元化的服务方式基本没有体现,许多便利店虽然挂着“便利店”的牌子,但却和连锁小超市基本雷同,仅是销售日常生活用品,只是一种超市概念的延伸,而并非真正意义上的便利店。

信息化程度偏低,物流系统不完善,零售终端优势难以体现。便利店在空间上的有限性,需要大限度地降低门店的库存量,因此必须要求拥有一个能满足多品种、小批量、多频度的及时配送需求的物流配送体系。

配送中心又疲于奔命。高频率、小批量的订货大大降低了配送中心的运作效率。其实如果便利店进行合理规范的订货,不仅能合理有效的库存管理,也能降低配送中心的劳动强度与难度。同时可以辅加紧急订货方式,以应对便利店的偶发事件订货。

规范连锁便利店的订货单位。不规范的订货单位会使配送中心不得不拆零发货,增加配送中心的配送难度,降低了配送效率。因此规范商品的订货单位,对店铺和配送中心,均可作业合理化,配送成本下降的同时效率得到提升。

改善店面的店头外观、店内环境、商品陈列等硬件条件。提升服务内涵,店员不仅能熟练地使用服务用语,还能在各种场景下使用“请多休息”“天气转凉了”等寒喧语,从细微之处真正让顾客体会到店铺的温暖和热情。

内容增值。首先是生活便利服务,包括代收公用事业费、代理******业务、快递业务、网购代理等。其次是中食餐饮服务(居家餐饮属于“内食”,酒店餐饮属于“外食”),包括早餐、中餐、夜餐以及居家养老的餐饮服务。